روش تهیه: مرغ هارو با نمک ، فلفل ، زردچوبه ، آبلیمو ، زعفران ،آویشن ، پودر سیر ، پاپریکا و روغن مزه دار می کنیم و می گذاریم داخل یخچال.برنج رو می پزیم و آبکش می کنیم بعد کف ظرف موردنظرمون رو چرب می کنیم و مرغ های مزه دار شده رو کف ظرف می چینیم و درآخر برنج را روی آن می ریزیم و حدود ۱ ساعت با شعله کم می گذاریم تا بپزد. این غذا را می توان با سس های مختلف ربی و یا رب انار سرو کرد.

#ته_انداز
#ته_چین